El jueves pasado hicimos con la escuela una visita a la provincia vecina, de
la cual saqué mucha información interesante. Visitamos, entre otras, las
instalaciones de la escuela de capacitación de Arucas en la que nos enseñaron
algunos de sus cultivos.
La escuela es bastante más pequeña que la nuestra, sin embargo la apuesta
por los cultivos ecológicos es notable nada más llegar, ofreciendo una
espectacular vista de una huerta al aire libre basada en la rotación de cultivos.